2003 年，舊金山制定了一個目標：力爭在 2020 年成為美國第一個零浪費的城市。立下這樣的目標其實并不容易，在 80 年代末時，舊金山 90% 的城市垃圾最后歸宿還是垃圾填埋場，當時每年大約產生 90 萬噸的垃圾。

十五年過去了，舊金山當時定下的小目標，現在完成多少了呢?

今年，舊金山已經實現了 80% 的垃圾(約 150 萬噸)回收再利用。這個數字，遠遠高于紐約的 21%，更遠高于芝加哥的 10% 左右�？梢�，舊金山節能、環保，真不是吹的!

從 90% 進填埋場到 80 % 回收再利用，舊金山是怎么做到的呢?

估計灣區的小伙伴應該對上面這三個顏色的垃圾桶并不陌生，這就是舊金山一家廢物回收公司 Recology 提供的三種類型的垃圾回收桶。

具體說來，藍色的是可回收垃圾桶，裝的是紙皮，各種易拉罐、塑料罐等;綠色的是可形成堆肥的垃圾，比如廚余、香蕉皮、樹葉等;黑色的才是那些不可降解的垃圾，比如泡沫、塑料袋、包裝袋等。

達到這樣的一個轉變，政策很重要

2009 年，舊金山成為全美第一個通過《回收和堆肥處理》法律的城市，強制性要求企業和居民踐行垃圾分類。同時，禁止在藥店和超市中使用塑料袋，對塑料袋、聚苯乙烯泡沫等危害環境的產品進行收費。

除此之外，舊金山還通過對垃圾清運費的調控來鼓勵居民減少生活垃圾：如果居民一個月內有一周無需清理垃圾，每月的垃圾清運費就有 10% 的折扣。如果一個月內有兩周無需清理垃圾筒，垃圾清運費就有 20% 的折扣。甚至，居民選擇更小容量的垃圾桶，垃圾清理費都可以減少。

除了用“錢”作為杠桿推動居民進行垃圾分類之外，一個重要的合作伙伴很重要。

舊金山選擇了在本地經營已超過 100 年的垃圾回收公司 Recology 作為合作伙伴，推動“零廢棄物”目標共同達成。像上面的三色垃圾桶，就是由 Recology 向全市提供，作為住宅的標配。

更重要的是，Recology 背后擁有處理垃圾分類的強大工具：

Recology 在舊金山 96 號碼頭附近擁有一個 20 萬平方英尺的倉庫，每小時可處理 40 到 45 噸垃圾。還專門有一個 14 人組成的團隊，通過磁鐵、光學分揀機等，清除并分離污染的金屬和塑料，再把類似的材料放在一起打包裝，運往回收工廠。

至于另一個重要的垃圾處理渠道——堆肥，Recology 會把從城市收集到的庭院垃圾和食物殘渣帶到位于舊金山東北約 60 英里 Vacaville 市的堆肥處理中心。廚余被稱重、磨碎和混合，只需 60 天，就能形成營養豐富的黑土，然后，就可作為肥料出售給葡萄園和中央山谷的農民們。沒錯，你家中扔掉的廚余，很多最后都變成那釀葡萄酒的土了!

其實，除了舊金山之外，從 2005 年起，硅谷 “宇宙中心” 城市 Palo Alto 也建立了“零廢棄物”的目標，希望到 2021 年，Palo Alto 市實現“零廢棄物”。